Cims del Mediterrani es una mistela elaborada a partir de Moscatel de Alejandría de la Marina Alta, certificada por la DOP Alicante. Este vino de licor refleja la tradición y la pasión de generaciones de misteleros que han dedicado su vida a la elaboración de este vino único.
Las uvas utilizadas proceden de viñedos situados cerca del mar Mediterráneo, donde la combinación de temperaturas suaves y la brisa marina permite una maduración lenta que concentra aromas y sabores.
El resultado es una mistela de gran cuerpo, intensidad y elegancia, considerada por expertos internacionales como una de las mejores de su categoría.
NOTAS DE CATA
Fase visual
Color dorado translúcido y brillante.
Fase olfativa
Aroma fino e intenso, dulce y fresco, con notas de miel y uva moscatel en óptimo estado de maduración.
Fase gustativa
Dulce, afrutada e intensa, con textura untuosa pero equilibrada. Presenta una agradable persistencia en boca y un largo postgusto con buena acidez.
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